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手工豆花
手工豆花
傳統豆花

我們的豆花口感水嫩有彈性、表面均勻滑嫩綿密、切邊外緣緊實不破爛、不酸澀，與一般市售豆花原料有極大化的差異不同。

傳統豆腐製作是以天然海水煉製的鹽滷，含有健康微量元素的鹽滷是被日本列入國家食品健康養生的食材，日本也有多重嚴格品質把關，是我們堅持採用天然凝固劑~鹽滷最主要的因素，由於我們精準的配製、控制關鍵技術，使得豆花製品口感水嫩有彈性。不含防腐劑、人工香料、色素、保濕劑、消泡劑及石膏粉，因此不會造成人體上的負擔、健康加倍滿分。

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