阿鴻素食健康料理部落格

誤區1：多吃豬肝可補血
豬肝是豬體內最大的解毒器官，各種有毒代謝產物與飼料中的某些有毒物質，都會留在豬肝內，並經它解毒後進入腎臟，再通過小便排出體外。豬肝中含有毒素的血液是分散存於數以萬計的豬肝竇中的，豬肝有營養也有大量毒素，補血效果微弱，不宜多吃。

誤區2：阿膠可以補血
很多人都認為阿膠補血，其實血絕對不是靠吃當歸、阿膠就能補充的。阿膠不能直接補血，而是通過驢皮的收斂功能使血暫時地會聚起來，集中在一處發揮作用，從而使機體的狀態暫時得到好轉。要是你的脾胃功能正常，就是吃米飯、饅頭也能補血。這才是正確的“補”的原則。

誤區3：黑糖補血效果好
民間一直流行黑糖水可補血的說法，女性在月經期以及產婦分娩後，都經常喝黑糖水來補血。然而專家指出，黑糖水並沒有民間傳說的補血等神奇功效。專家表示，黑糖並沒有人們傳說中“益氣養血”、“促進子宮收縮，排出產後宮腔內淤血，促使子宮早日復原等神奇功效，事實上黑糖並沒有補血的有效成分，而且黑糖提純不夠，裡面還可能含有雜質。

誤區4：喝牛奶可以補鐵
牛奶是含有豐富的蛋白質與其他營養物質，但是含鐵量不高，而且人體對牛奶中的鐵元素的吸收率只有10%，基本上難以補給充足到經期性貧血的女性所需的鐵元素，因此，依賴喝牛奶來補鐵補血是不可行的。

誤區5：吃紅棗可補血
吃紅棗的確可補血，但是只是單吃紅棗就幾乎沒有補血了，因為單吃紅棗，人體的吸收率不高，所以其效果不明顯。可是如果紅棗搭配其他食物一起吃，補血效果會出人意表。

誤區6：吃肉不如吃菠菜
菠菜是蔬果中少有的含鐵量較高的蔬菜，於是許多愛美的女性就覺得吃菠菜既可補鐵補血，又可以保持曼妙的身材，便更傾向於吃菠菜，少吃肉。可是研究說，與菠菜相比，肉是鐵的更好來源。牛肉、雞肉內含有的鐵元素可以吸收15%—35%，但菠菜中的鐵元素只能吸收2%-20%。因此吃肉才是首選。

◎大多女性存在兩種問題：一個是血氣不足，自然流通不暢，而另一個則是血氣凝結，堵塞了，所以也走的不暢快。那麼，針對這兩種狀況，我們就要懂得補血養血，自己調養自己的身心。

怎麼防止便秘呢?大概從飲食、運動、習慣三方面入手。飲食上多攝入膳食纖維，運動也不能懶惰，有壓力的時候記得及時排解。

一、調整飲食節奏

早、午、晚三餐不可缺少，特別是早上，作為一整天開啟排毒機能的時機，早餐十分重要哦，如果吃得不好，或者吃了一些難消化的食物，就很有可能讓排毒減緩。

膳食纖維能促進腸道蠕動能力，讓你排毒更輕鬆。其中，穀物、薯類、豆類、海藻類、水果等食物，都含有豐富的纖維素，每天3餐的飲食中，試著多吃點吧。

同時，別忘了要多喝水，便秘本身就是廢物堆積在腸道內，而且缺少水分變硬，導致無法排出。喝水要注意方法，不宜一次喝太多，可以隨時隨地喝一點，在身體缺水前就補充好。

這裡還有一個小偏方，當出現便秘問題時，早上起來喝一杯稍微放冷過的水和牛奶。但注意不宜長期飲用，否則容易傷腸胃哦。

極端的節食，大幅地減少食量，同樣會導致膳食纖維和水分的攝入量隨之下降。也不要完全不攝入含有脂肪的食物，因為脂肪本身是能潤滑腸道，只要攝入量不超過標準，脂肪還是一樣好成分。

飲食的平衡對於排毒節奏、減肥瘦身、乃至美容健康都息息相關，不想便秘擾亂你的生活，那麼就從合理健康的飲食瘦身方法入手吧!

二、積極攝入排毒食品

富含乳酸菌的優酪乳和納豆等發酵食品。以及低聚糖等都能重整腸道環境，改善便秘。除此之外，你還可以多多攝入以下食品：

1、水溶性膳食纖維：幫你吸收體內有害物質，將其排出體外蔬菜(椰菜、白蘿蔔等)、薯類、水果、海藻類(海帶、昆布等)、烏梅、蘆薈等。

2、不溶性膳食纖維：促進腸內蠕動，讓腸內物質增多，帶來便意、豆類(大豆等)、牛蒡等。

三、適度運動，讓腸道更健康

運動不足，同樣是造成便秘的一大原因，特別是長期缺乏運動，而日常生活中以坐的方式占大部分時間，導致自身體力與肌力下降，不僅僅是令脂肪有機可乘，肆意積聚在體內，同樣也會引發遲緩性便秘。

平時我們要養成做運動的好習慣，頻率和強度無需太高，稍微做一下鍛煉腹部的減肥動作，或是多走走多按摩，都能有效防治便秘，提高排毒力。

便秘是現代人的天敵，干擾著我們正常的生活，因為便秘引起的毒素過多影響著身體的健康，所以改善便秘是當務之急，所以動起來吧，讓便秘不再盯上你!

數字顯示：現代人，尤其是都市人的排便量與20年前相比下降20%左右。我們的腸道正承受著前所未有的宿便帶來的壓力。清腸實驗發現，從腸道中清除宿便後體重下降1-15公斤。看來，清腸行動，刻不容緩。

真相一：現代人的消化速度超級慢！

人吃進的食物經過消化道到排泄大約需要8~12小時，但discovery頻道曾報導，與以前的人相比，現代人的消化速度只有十分之一，過去人類8~12小時就能消化掉的食物，在現代人缺乏纖維素及少吃蔬果的狀況下，竟然需要80~120個鐘頭。你在馬桶上嗯嗯出來的東西，竟然是3天前吃的東西，可見體內的廢物會存在相當久的時間，宿便積貯良久之下，會產生許多毒素，對人體產生危害。

真相二：每天嗯嗯也不夠

不要以為你每天嗯嗯，體內就沒有宿便了！這是絕對錯誤的想法，根據醫學報導，不論胖瘦，每個人體內都有宿便，這些嗯嗯都無聲無息囤積在你的大腸小腸裡。正常人體內有3~6㎏的宿便，肥胖、便秘者體內則有7~11㎏的宿便。女性朋友請想想，妳45kg的曼妙身材中，竟然有6kg的宿便佔去妳的體重，這是何等可怕的事。

宿便的產生三大問題：

1.宿便會阻礙營養吸收，也壓迫小腸絨毛的活力及彈性。
如果宿便讓腸道不美麗，即使吃了有益健康、有營養價值的食物或基本套餐，養份還是無法真正吸收到，宿便不常排出或有便秘的成員，身體甚至會吸收不到健康食品中五分之一的營養素。你每月消費的健康品可就發揮不了最大的效果了。

2.宿便脹氣發酵後，會經由血液致病。
小腸內的宿便，一旦發酵、脹氣後，所產生的化學毒素會污染血液，進而逐漸循環全身，終致造成酸毒症(acidosis)，同時會加重肝、腎、皮膚三大排毒器官的負擔。常疲勞、腳底痛、感覺睡不飽的成員，或許成因就是宿便先生造成的哦！

3.宿便會不知不覺讓身材變形。
即使你體內有滿滿的宿便，你可能也不曾察覺。它會撐大你的小腹，並壓迫內臟，改變腹部及脊椎形狀，更是產生肥胖的重要因素。相信大家常看到四五十多歲的男性朋友小腹撐起，怎麼減也減不下來吧，這類的人，小腸中至少藏有十公斤左右的宿便，真可謂是「宿便男」、「大便爸爸」或是「便便人」！

如何因應宿便的問題

現代人生活緊張忙碌，普遍都有排便量不足的狀況，甚至有便秘的問題。一般的上班族婦女，一天的排便量可能只有100公克，排便量與每天吃進去的食物，實在不成正比。更何況，有的人工作壓力大，甚至會有二三天拉不出屎，得連續唱著：～我想嗯～但是嗯不出來～等到便便像海～淹沒我～～纖維素是清洗腸道的最佳營養素，這是很重要的，因為人體有70%的免疫系統都在腸道中抵禦細茵或病毒的攻擊，只要腸道顧好，人體可以避免掉70%患病的機率！自己與家人每天最好也一起執行以下的建議，幫身體排毒兼減肥：

(1)每天步行10000步，需要一步一步算嗎？不用，一天就是散步走一小時路就對了

(2)早上一起床，請喝500cc的溫開水，每天至少要喝2000cc的開水

(3)每天一定要吃五到九種蔬果，不同顏色最好。

一周一次的一公斤排毒餐：若無法每天為自己及家人小孩的身體進行排毒，建議可以一周一次，吃一公斤排毒餐。照醫生的說法，週末1公斤宿便排毒餐的原理，是利用大量的纖維質清洗腸道。不需要節食，只是把周五與週六晚上的晚餐，用排毒餐取代，即可達到週日上午痛快掃除宿便的夢想！

週五晚上：250克酸奶+ 500克地瓜（蒸熟連皮吃）＋蘋果2個
週六晚上：250克酸奶+ 500克地瓜（蒸熟連皮吃）
週日早上：痛快嗯嗯，徹底清除宿便。


準備：

清腸前一天要吃清淡一點，不要大魚大肉，不吃不易消化的纖維，心情愉悅。準備好一壺開水，大概有六瓶礦泉水的量，放入兩勺鹽（湯勺平平的為一勺），攪拌均勻。十點左右睡覺，上好鬧鐘，定在五點五十，保證第二天早上能起得來。


過程：

早上五點五十起床，喝一杯溫開水，活動一下，另外燒一壺開水用來兌鹽水。記得衣服穿寬鬆，冬季要注意保暖。


準備就諸：

在凌晨六點，身體排毒的最佳時間開始喝第一杯鹽水：用昨晚準備好的鹽水兌早上燒開的白水，600ML（相當於一瓶礦泉水的量）,溫熱，鹽味和稍微鹹一點的菜湯差不多。因此，喝水應該講究技巧，如果小口小口地喝水，水流速度慢，水很容易在胃裡被吸收，產生小便。所以最好是大口大口地喝(即喝滿口)，吞嚥動作快一些，這樣，水能夠盡快地到達結腸，同時刺激腸蠕動。


說明：

這種濃度不需要很精確，但是一定要保證有鹽味。因為有一定的濃度，腸道會當作血在流動，不會吸收喝下去的水，所以鹽水才有足夠的分量沖洗腸道，最後由大腸排出。

為了加速水的流動，防止它在胃裡堆積，這時候一定要加上運動。最有效的是瑜伽三式，每式十次。

第一式：向上拉伸。雙手手指交叉相握，掌心向上，踮起腳尖，全身盡力往上拉升，瑜伽式的腹式呼吸十次，即吸氣時肚子外鼓，呼氣時收腹，這樣腹肌也能很好地參與運動。

第二式：雙手手指還是交叉相握，掌心向上，深吸一口氣，然後一邊呼氣一邊盡力往左伸展，直到氣呼完，再吸氣回來手向上，算一次，再一邊呼氣一邊盡力往右伸展。

第三式：雙手平舉，手心相對，深吸一口氣，左手彎曲向頸，然後一邊呼氣一邊把右臂盡力往右伸展，眼睛平視右手尖，直到氣呼完，再吸氣回來右手彎曲向頸，左手打開，然後一邊呼氣一邊把左臂盡力往左伸展，眼睛平視左手尖。

三式做完可以繼續喝下一杯。做了幾次，第一次是喝第二杯水開始排宿便，直喝到十二杯水開排出清便（很清很透明），第二次是從第四杯開始排便，喝完十杯，第三次只喝了八杯就清了，所以說清得越多，宿便越少，你的腸胃越健康。


注意事項：

清腸不需要太勤，最理想的時間是半個月一次，如果能夠隔兩三個月就清一次的話，也比不清腸的人健康。

1.梨子皮

　　梨皮是一種藥用價值較高的中藥，能清心潤肺、降火生津。將梨皮洗凈切碎，加冰糖燉水服能治療咳嗽。自製泡菜時放點梨皮，能使泡菜更脆，還更美味。

2.蘋果皮

　　蘋果皮有收斂作用。用它煎湯或泡茶，可治胃酸過多、痰多，將它曬乾研末，空腹調服(每日2-3次)對慢性腹瀉和神經性結腸炎、高血壓等病症有一定的療效。另外，拿一把鮮蘋果皮搗爛成泥，蘸在布條上擦拭浴缸、面盆、坐便器等到，可使其光亮如初。

3.柚子皮

　　能理氣化痰、止咳、平喘。將一個柚子皮切碎，加適量蜂蜜或飴糖蒸爛，再加少量熱黃酒，早晚各一匙內服，可治老年的咳嗽和氣喘;用柚子皮煎湯服，能化痰、消食、定喘、止疝痛。另外，將柚子皮放在廚房的碗櫃、冰箱裏可除異臭味。

4.香蕉皮

　　香蕉皮中含有蕉皮素，可醫治由真菌和細菌感染所引起的皮膚瘙癢症。蕉皮還有止煩渴、潤肺腸、通血脈、增精髓等功效。將香蕉皮搗爛加上薑汁能消炎止痛。 用香蕉皮搓手足，可防治皸裂、凍瘡。除此以外，它還可治療高血壓、防治腦溢血症。把香蕉皮曬乾磨成粉還是保護皮膚的美容佳品。另外，用香蕉皮反復擦拭皮 鞋，可除掉鞋面上的污跡。然後再打上鞋油，頓時可使足下生輝。

5.冬瓜皮

　　冬瓜皮有消暑、健脾、利濕之功效，可用於腎病、肺病、心臟病引起的水腫、腹脹、小便不利等。用冬瓜皮煎湯洗腳既治腳氣，又治腳臭，一舉兩得。

6.橘子皮

　　橘皮洗凈蒸糖水飲用，有順氣清肺祛濕，止咳化痰的功能.另外，橘子皮內含有鹼性質，用它蘸點鹽，可將陶瓷，搪瓷，鋁鐵類飲具，食具上的污跡一擦而凈。橘子皮還含有較多的芳香物質，將它放少許在冰箱中，可除異味。家制生物有機化肥裏放點橘子皮，可使花肥液料不發臭。

7.西瓜皮

　　西瓜皮的作用優於瓜瓤.中醫稱瓜皮為”西瓜翠衣”，具有清熱解署，瀉火除煩，降血壓等作用。對貧血，咽喉乾燥，唇裂，以及對膀胱炎，肝腹水，腎炎患者 均有一定療效.另外，因為西瓜皮含有維生素C，E.用它擦肌膚，或將它搗成泥漿狀涂在皮膚上，待過10至15分鐘後用水洗凈，有養膚，嫩膚，美膚和防治痱 癤的作用。

8.黃瓜皮

　　黃瓜皮能排毒。黃瓜皮中含較多的苦味素，是黃瓜的營養精華所在。食用帶皮黃瓜不僅可使維C充分吸收，而且能幫助人體有效排毒。此外，黃瓜皮還有抗菌消炎的作用。

9.番茄皮

　　番茄皮預防癌症。番茄紅素是迄今發現的抗氧化能力最強的天然物質，能防治心血管疾病、提高機體免疫力、預防癌症，在番茄皮中含量最多。此外，番茄皮還有助於維護腸道健康。因此，番茄帶皮吃最營養。

10.茄子皮

　　茄子是心血管病人的食療佳品，大量的營養物質卻蘊藏在茄子皮中。茄子去皮後不僅會降低保健價值，還會因其中的鐵被空氣氧化，很容易發黑，影響人體對鐵的吸收。

第一杯水：6:30（排毒又養顏）。

第二杯水：8:30（體貼又健康）。

第三杯水：11:00（解乏又放鬆）。

第四杯水：12:50（減負又減肥）。

第五杯水：15:00（提神又醒腦）。

第六杯水：17:30（消化又吸收）。

第七杯水：22:00（解毒，排泄）

水是最好的藥…… 你會喝水嗎？

一、色斑怎麼喝：
二、肥胖怎麼喝：
三、感冒怎麼喝：
四、咳嗽 怎麼喝：
五、胃疼 怎麼喝：
六、失眠 怎麼喝：
七、便秘 怎麼喝：
八、煩躁 怎麼喝：
九、噁心 怎麼喝：
十、心髒病 怎麼喝：
十一、發熱 怎麼喝：

水是最好的藥……

一、色斑怎麼喝：
清晨一杯涼白開,很多人都聽說過早晨喝一杯水對身體有好處，有人喝鹽水?有人喝蜂蜜水?還有人為了美白喝檸檬水?到底喝什麼水最好呢?人體經過了一宿的代謝，體內的垃圾需要一個強有力的外作用幫助排泄，沒有任何糖分和營養物質的涼白開是最好的!如果是糖水或放入營養物質的水，這就需要時間在體內轉化，不能起到迅速沖刷我們的機體的作用。所以，清晨一杯清澈的白水是排毒妙方。

二、肥胖怎麼喝：
餐後半小時喝一些水,有些MM有著這樣的謬論，不喝水可以減肥！現在醫學專家可以明確地告訴你：這是一個錯誤的做法。如果想減輕體重，但又不喝足夠的水，這樣身體的脂肪不能進行代謝，其結果是體重反而增加。體內的很多化學反應都是以水這個介質進行的。身體的消化功能、內分泌功能都需要水， 代謝產物中的毒性物質要依靠水來消除， 適當的飲水可避免腸胃功能的紊亂。你可以在用餐半小時後，喝一些水，加強身體的消化功能，助你維持身材。

三、感冒怎麼喝：
要喝比平時更多的水，每到感冒的時候，就會聽到醫生嘮叨：“多喝水呀!”這句醫囑對於感冒病人是最好的處方。因為當人感冒發燒的時候，人體出於自我保護機能的反應而自身降溫，這時就會有出汗、呼吸急促、皮膚蒸發的水分增多等代謝加快的表現，這時就需要補充大量的水分，身體也會有叫渴的表現。多多喝水不僅促使汗出和排尿，而且有利於體溫的調節，促使體內細菌病毒迅速排泄掉。

四、咳嗽 怎麼喝：
多喝熱水,遇到咳嗽、有痰這樣的症狀，很多人都感到憋氣、難受，痰液難於咳出。這時候有什麼好的辦法來緩解呢?就是要多水，而且還要多喝熱水。首先，熱水可以起到稀釋痰液，使痰易於咳出的作用;其次，飲水的增多增加了尿量，可以促進有害物質的迅速排泄；另外呢，還可以撫慰氣管與支氣管黏膜的充血和水腫，使咳嗽的頻率降低。這樣的話， 人就會感到舒服通暢很多。

五、胃疼 怎麼喝：
喝粥“水養護”,有胃病的人，或者感到胃不舒服，可以採取喝粥的“水養護”措施。熬粥的溫度要超過60℃，這個溫度會產生一種糊化作用，軟嫩熱騰的稀飯入口即化，下肚後非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。稀飯中含有的大量的水分，還能有效地潤滑腸道，蕩滌腸胃中的有害物質，並順利地把它們帶出體外。

六、失眠 怎麼喝：
熱水的按摩作用是強效的安神劑，人體逐漸進入夢寐的狀態是體溫下降的一個過程。而適宜人體睡眠的環境要求中，溫暖的環境必不可少。睡前洗個熱水澡和用熱水泡腳一樣，都可以給人溫暖的外環境，彌補體溫下降帶來的不適，催人入眠。而值得一提的是：水對於身體有著獨特的按摩功效，輕緩、柔和、滋潤的效果是最好的鎮靜安神劑。

七、便秘 怎麼喝：
大口大口地喝水,便秘的成因簡單地講有兩條：一個是體內宿便沒有水分，二是腸道等器官沒有了排泄力。前者 需要查清病因，日常多飲水。後者的臨時處方是：大口大口地喝上幾口水，吞嚥動作快一些，這樣，水能夠盡快地到達結腸，刺激腸蠕動，促進排便。記住，不要小口小口地喝，那樣水流速度慢，水很容易在胃裡被吸收，產生小便。

八、煩躁 怎麼喝：
高頻率喝水，人的精神狀態如果和生理機能相聯繫，有一種物質是聯繫二者的樞紐，那就是激素。簡單地講，激素也分成兩種：一種產生快感、一種產生痛苦。大腦製造出來的內啡肽被稱為“快活荷爾蒙”，而腎上腺素通常被稱為“痛苦荷爾蒙”。當一個人痛苦煩躁時，腎上腺素就會飆升，但它如同其它毒物一樣也可以排出體外，方法之一就是多喝水。

九、噁心 怎麼喝：
用鹽水催吐,出現噁心的情況很複雜。有時候是對於吃了不良食物的一種保護性反應，遇到這樣的情況，不要害怕嘔吐，因為吐出臟東西可以讓體舒服很多。如果感到特別難以吐出，可以利用淡鹽水催吐，準備一杯淡鹽水放在手邊，喝上幾大口，促使污物吐出。吐乾淨以後， 可以用鹽水漱口，起到簡單地消炎的作用。另外，治療嚴重嘔吐後的脫水的情況，淡鹽水也是很好的補充水液，可以緩解患者虛弱的狀態。

十、心脏病 怎麼喝：
睡前一杯水,如果你是一個心臟不好的人，可以養成睡前一杯水的習慣，這樣可以預防容易發生在凌晨的，像心絞痛、心肌梗塞這樣的疾病。心肌梗塞等疾病是
由於血液的粘稠度高而引起的。當人熟睡時，由於出汗，身體內的水分丟失，造成血液中的水分減少，血液的粘稠度會變得很高。但是，如果在睡前喝上一杯水的話，可以減小血液的粘稠度，減少心髒病突發的危險。如此睡前的一杯水， 可是一杯救命水呀!

十一、發烧 怎麼喝：
間斷性、小口補水為宜,我們這裡說的發熱，是說當你劇烈運動後，身體的溫度驟然上升，大量汗液排出。這個時候人會感到疲憊，而適當飲水是對身體最緊急的呵護。水可以調節血液和組織液的正常循環，溶解營養素，使之供給體能，散放熱量，調節體溫，增加耐力。但要注意的是：運動中很忌諱猛烈補水，比如一口氣喝上兩瓶飲料，這樣會進一步增加心臟的負擔，所以運動中以間斷性、小口補水為宜。而運動前補水也是很不錯的保養方案！ ！ ！

外面長什麼， 裡面就有什麼病！

1. 額頭長痘
原因：壓力大，脾氣差，造成心火和血液循環有問題
改善：早睡早起，多喝水

2.雙眉間長痘：
　原因：胸悶，心律不整，心悸
改善：不要做太過激烈的運動，避免煙、酒、辛辣食品

3.鼻頭長痘：
　原因：胃火過盛，消化系統異常
　改善：少吃冰冷食物

4.鼻翼長痘：
　原因：與卵巢機能或生殖系統有關
改善：不要過度縱慾或禁慾，多到戶外呼吸新鮮空氣

5.右邊臉頰長痘：
　原因：肺功能失常
改善：注意保養呼吸道，盡量避免芒果、芋頭、海鮮等易過敏的食物

6.左邊臉頰長痘：
　原因：肝功能不順暢，有熱毒
改善：作息正常，保持心情愉快，該吹冷空氣就吹，不要讓身體處在悶熱的環境中

7.唇周邊長痘：
原因：便秘導致體內毒素累積，或是使用含氟過量的牙膏
　改善：多吃高纖維的蔬菜水果

8.下巴長痘：
　原因：內分泌失調
　改善：少吃冰冷的東西

9 .太陽穴長痘：
太陽穴附近出現小粉刺，顯示你的飲食中包含了過多的加工食品，造成膽囊阻塞，需要趕緊行體內大掃除。

一、臉上漂亮與內臟的關係：
最近，英國科學家有一項調查顯示，人體的內臟，比如心、胃、腎等都和臉上的不同部位有著特定的“聯繫”。
皺紋-----如果額頭的皺紋增加，就說明肝臟的負擔過重。所以必須戒菸、戒酒，少吃動物脂肪，而且每天至少喝3升水。
黑眼圈-----如果眼圈發黑、眼神無光，那就是你的腎負擔太重了。記得少吃鹽、糖、咖啡，多吃小紅蘿蔔、白蘿蔔，或者來點蒲公英。
臉色-----如果最近臉色不好，臉頰髮灰，說明你的身體缺氧，肺部功能不太好。最好多去公園散步、慢跑，再補充點綠色蔬菜，增加蛋白質、礦物質和粗纖維的攝入。
鼻子-----醒來突然發現鼻子發紅，那就審視一下自己是不是最近吃糖吃多了。太多的巧克力和甜食會在鼻尖上形成紅色血管，所以不妨用果仁、水果和酸奶代替巧克力當零售。但如果整個鼻子通紅，那就是心臟超負荷了，應該立即放鬆、休息，並且戒菸，少吃含脂肪的東西。
唇-----有時候雙唇會莫名地腫脹，這常常是由於胃痙攣引起的。而土豆對胃很有好處，有暖胃的效果，從而間接有利於雙唇的美容。

二、女人臉上的斑點可能與疾病有關：
女性臉上有一些色素斑點的話，先別忙著買化妝品試圖遮蓋，這些斑點往往與自身的健康水平密切相關，有些斑點還可以是某些疾病的徵兆。
髮際邊斑點：和婦科疾病有關，如女性激素不平衡等。
眼皮部斑點：多見於妊娠與人流次數過多的人及女性激素不平衡者。
鼻下斑點：多見於卵巢疾患。
眼周圍斑點：多見於子宮疾患、流產過多及激素不平衡引起的情緒不穩定者。
面頰的斑點：多見於肝臟疾患，日曬、更年期老人，副腎上腺機能減弱者面部也有顯現。
下顎斑點：見於血液酸化、白帶過多的婦科疾患。
額頭斑點：多見於性激素、副腎激素，卵巢激素異常者。
太陽穴、眼尾部斑點：和甲狀腺功能減弱、妊娠、更年期、神經質及心理受到強烈打擊等原因相關。

三、臉部皮膚顏色可預測內臟健康：
英國《每日郵報》刊登文章指出，一個人的臉部皮膚不僅能夠顯示基本健康狀況，而且通過臉部還能了解一個人的內臟健康狀況。
紅色蒜頭鼻子：可以是高血壓，心臟和肝臟功能失調，或飲酒過度。
臉色發黃：肝、脾功能失調。
臉色蒼白：可能是腺功能弱，肝臟充血或肝功能不活躍，貧血。
嘴角潰瘍：缺乏維生素B2消化功能紊亂。
嘴唇乾裂：嘴唇不像皮膚那樣有自我保護機能，因此更需備加呵護，一個人健康狀況良好、情緒高漲時，嘴唇就會飽滿、濕潤。嘴唇也能反映出一個人體內的性激素水平，尤其是女性。在女性排卵前，女性的嘴唇看起來更飽滿，更加有誘惑力，這是因為女性體內雌激素水平在排卵前達到最高。但是當一個人抑鬱、疲勞或缺少維生素B時，嘴唇也會乾裂。

四、人體的髒器病變在面部都會有所顯現：
肺部
1.兩眉間發暗，為肺部久病。
2.右側臉頰特別是顴骨處發紅，為肺有熱病，但是在未發將發之時。
3.肺初病者，特別是初受風邪，在面部再現為兩眉上發白。
4.喘息鼻張者為肺病已久。
心臟
1.印堂暗紅，為心部久病。
2.上下兩唇出現赤色為心病初期。
3.舌卷短、兩顴出現界限分明的赤色為心病已久。
肝病
1.鼻樑中部發暗、發銹為肝部久病。
2.兩目下發青，面色污濁，象總也洗不干淨，為肝病初起。
3.左面頰特別是靠近鼻翼處出現暗紅色，為肝未病將病之時。
脾病
1.鼻頭色暗黃，兼有丘疹，為脾胃病已外。
2.整個鼻樑色黃為脾病初期。
3.唇部色澤暗淡，臉部及四肢肌肉鬆懈下垂，為脾病漸進。
腎病
1.整個面色黎黑垢濁，下眼瞼腫，色黑，為腎久病。
2.下發暗紅色。

五、面部與臟器的對應關係：
1.額頭上條三分之一處為心理壓力區和心腦循環不良區。
2. 眉毛二分之一處中間向印堂畫直線以此為半徑畫圓為肺區。
3. 眉毛二分之一向太陽穴畫直線以此為直徑畫圓為肝區。
4. 兩眉中間叫腦區（血脂區）
5. 兩眼中間是心區
6. 左右兩邊眼窩為胸區。
7. 整個鼻子的二分之一處中間為肝區。
8. 左右兩翼為膽區。
9. 鼻頭是脾區。
10. 左右兩翼是胃區。
11. 鼻根兩側是胸乳區。
12. 人中是膀胱區。
13. 整個嘴巴及周圍是生殖區。
14. 下巴是腎和全身有酸痛的地方；也叫疲勞酸痛區。
15. 整個下巴到耳朵包括耳朵為腎區。
16. 顴骨下側到外眼角為大腸區
17. 到內眼角為小腸區。

長斑的原因斑的分類以及去斑方法
眼下長斑：女性荷爾蒙失調、子宮疾病、流產次數過多或吃避孕藥；
臉頰長斑：肝臟虛弱、紫外線照射、失眠現象；
嘴角周圍長斑：子宮卵巢及婦科疾病

癌症的發生並非一朝一夕，據統計，一個突變細胞生長為惡性腫瘤所經歷的時間，平均竟超過30年。而就在不經意間，你一個微小的生活習慣也許就在發揮著防癌或致癌的作用。記住飲食防癌六個字：粗、淡、雜、少、爛、素，也許就能防止“癌從口入”。

爛——除新鮮水果、蔬菜外，其他食物應煮爛、煮熟

義大利一項研究發現，胡蘿蔔素、番茄紅素和葉黃素根本不怕煮，反而比生吃更能保護身體免於癌細胞侵襲。尤其是富含類胡蘿蔔素的胡蘿蔔、番茄，以及西蘭花和十字花科蔬菜等。英國食品研究中心的蘇•索森說："從生胡蘿蔔中吸收的類胡蘿蔔素約為3%到4%，把它們煮熟或搗碎後，類胡蘿蔔素的吸收可增加四五倍，烹飪能幫助溶解。"以花椰菜為例，加熱到60度最理想，能最大限度發揮其抗癌活性，減少患食管癌、胃癌、肺癌、膽囊癌和皮膚癌的危險。

吃菜最好做到以下幾點：

一、質地脆嫩可口的蔬菜不妨生吃，但一定要細細咀嚼，令抗癌物質充分釋放。

二、深綠色和橙黃色蔬菜適當加熱有利於類胡蘿蔔素的吸收。特別是那些質地較為結實的蔬菜，生吃時其中的營養成分和保健成分難以充分釋放出來。

三、洗的時候不要浸泡太久，避免細胞損傷。

四、切好之後馬上下鍋烹調。加熱烹調時，儘量選擇短時間加熱的方法，斷生之後馬上盛出，保持蔬菜的脆嫩感。

五、蒸、炒的方法傳熱效率高，而且不會讓活性成分損失于水中，比煮的方法能保存更多的抗癌物質。

粗——粗糧、雜糧、粗纖維類食物

食物中缺乏植物纖維是近年來癌症越來越多的重要原因之一。植物纖維具有“清洗腸道”的功能，它可以促進腸道蠕動，縮短腸內容物通過的時間，減少致癌物被人體吸收的可能，尤其能預防大腸癌的發生。粗糧中還含有豐富的鈣、鎂、硒等微量元素和多種維生素，其中硒是一種抗癌物質，能結合體內各種致癌物，通過消化道排出體外。

吃“粗”不妨做到以下幾點：

一、最好安排在晚餐。正常人吃的頻率以兩天一次為宜，“三高”人士可一天兩次。

二、粗細搭配可互補。研究發現，飲食搭配以6分粗糧、4分細糧最適宜。從營養學上講，與其單獨吃玉米、小米、大豆，不如將它們按1：1：2的比例混合食用。肉、蛋則是粗糧的最好搭檔，能起到營養互補的作用。

三、粗糧不宜細做。不論哪種粗糧，都是以蒸、煮等少油、少鹽的烹飪方法為佳。比如，小米、燕麥、薏米等都適合煮粥喝。

今天為你介紹10款減肥食品，教你晚上吃什麼減肥最好，教你如何巧吃減肥食物減肥，不拒美味宵夜，睡前吃東西不胖反瘦！

為了瘦餓肚子，是減肥大忌！
晚上很容易餓，你是選擇繼續餓肚子和美味的宵夜作鬥爭，還是繳械投降，大吃特吃？

這兩種方法其實都對減肥沒有好處哦！

很多人往往會因為要保持身材所以晚飯不會吃很多，這也直接導致了睡前我們總是會肚子餓，這個時候就是和美食抗爭的時候，聽説宵夜是最容易讓人發胖的減肥大忌，就算再餓也絕對什麼都不吃！

這其實是錯誤的減肥觀念。


吃對食品，宵夜也能減肥！
不吃宵夜會讓你空腹進入睡眠，這個時候體內的細胞就沒辦法給你供足夠的養分，也就沒有辦法進行正常的排毒代謝，對健康和瘦身都不太有利。

其實只要吃對正確的減肥食品，宵夜也可以減肥哦！



1）排毒綠色果蔬汁

有時候你感覺到的餓其實並不是真正的餓，而是因為你的體內細胞缺水，因此大腦被誤導發出了錯誤信號。 睡前喝一杯綠色果蔬汁，既能及時補充水分，又能解決饑餓感，同時還能釋放果糖，幫助放鬆神經、促進睡眠。

2）牛奶

牛奶當中含有一種色氨酸，這種成分可以使人鎮靜下來。晚上喝牛奶不會導致發胖，要知道睡眠品質的好壞與身體肥胖是有很大關係的。每天晚上在臨睡覺之前喝杯溫牛奶有助提高睡眠品質，從而也能夠讓你在睡眠時候的排毒代謝正常進行，給減肥增添動力。

3）飽腹粗糧南瓜粥

現代營養學研究發現，南瓜熱量最低，即使在睡前吃也不會導致發胖。而且南瓜富含膳食纖維和果膠，不僅具有良好的飽腹感，還能吸附腸道中的代謝廢物和致癌物質，幫助腸道在睡眠過程中排毒。

4）紅豆湯

原料：適量紅豆、少許陳皮。

做法：先將紅豆放在清水中浸泡30分鐘，洗乾凈後放進砂鍋，加入清水，煮30分鐘後加入陳皮，煮沸熄火即可。

5）香蕉

晚上吃香蕉也不會導致肥胖，可以穩定血清素和去除黑色素，在香蕉中含有鎂元素，這種元素有助肌肉鬆弛，睡覺時幫助放鬆。香蕉當中還含有大量的纖維素，多吃可以幫助暢通腸胃，身體內的毒素順利拍出來，你還怕不會“無毒一身輕”？

6）　馬鈴薯

如果晚上餓了可以吃些馬鈴薯來填肚子，馬鈴薯有著清除干擾色氨酸的酸的作用，色氨酸與誘發睡眠有關係。在睡覺之前可以烤些馬鈴薯吃。

7）番石榴配上希臘酸奶

原料：2/3杯希臘酸奶、1/4個石榴。

做法：將以上原料混合，攪拌均勻即可。

減肥原理：番石榴向來是熱量非常低的減肥水果，含有大量的膳食纖維，容易讓人産生飽腹感。同時還能排出身體中囤積的大量脂肪毒素，促進人體新陳代謝，是減肥食品中的佼佼者哦。而酸奶則向來也是排毒清腸的一把好手，兩者結合想不瘦都難！

8）　高纖麥皮加脫脂奶

三湯匙麥皮+半杯脫脂奶170kcal

市面上好多即衝麥皮含糖分高，所以選擇時要小心。選用無糖、無奶麥皮，除有營養外，纖維有2克，容易飽肚，唔使再食其他食物。再加上奶內含有一種稱serotonin的胺基酸，可令腦部呈休息、放鬆狀態，令你産生睡意。

9）燕麥粥

原料：適量燕麥以及大米。

做法：先將燕麥和大米淘洗乾淨後放入鍋中，加入清水，用大火煮沸，再用文火煮爛即可。

10）飽肚魚片粥

1碗160kcal 出街食到魚片粥多數係鯇魚或大魚，這兩種魚都是低脂魚，而且含不飽和脂肪，低膽固醇，對心臟有益。而且4片魚片只是80kcal，比起4片肥牛肉(200kcal)低好多。五穀類含醣質，醣對腦部有安定作用，所以飲粥水可令人放鬆，可助入睡。

今天為你介紹10款減肥食品，教你晚上吃什麼減肥最好，教你如何巧吃減肥食物減肥，不拒美味宵夜，睡前吃東西不胖反瘦！

為了瘦餓肚子，是減肥大忌！
晚上很容易餓，你是選擇繼續餓肚子和美味的宵夜作鬥爭，還是繳械投降，大吃特吃？

這兩種方法其實都對減肥沒有好處哦！

很多人往往會因為要保持身材所以晚飯不會吃很多，這也直接導致了睡前我們總是會肚子餓，這個時候就是和美食抗爭的時候，聽説宵夜是最容易讓人發胖的減肥大忌，就算再餓也絕對什麼都不吃！

這其實是錯誤的減肥觀念。


吃對食品，宵夜也能減肥！
不吃宵夜會讓你空腹進入睡眠，這個時候體內的細胞就沒辦法給你供足夠的養分，也就沒有辦法進行正常的排毒代謝，對健康和瘦身都不太有利。

其實只要吃對正確的減肥食品，宵夜也可以減肥哦！



1）排毒綠色果蔬汁

有時候你感覺到的餓其實並不是真正的餓，而是因為你的體內細胞缺水，因此大腦被誤導發出了錯誤信號。 睡前喝一杯綠色果蔬汁，既能及時補充水分，又能解決饑餓感，同時還能釋放果糖，幫助放鬆神經、促進睡眠。

2）牛奶

牛奶當中含有一種色氨酸，這種成分可以使人鎮靜下來。晚上喝牛奶不會導致發胖，要知道睡眠品質的好壞與身體肥胖是有很大關係的。每天晚上在臨睡覺之前喝杯溫牛奶有助提高睡眠品質，從而也能夠讓你在睡眠時候的排毒代謝正常進行，給減肥增添動力。

3）飽腹粗糧南瓜粥

現代營養學研究發現，南瓜熱量最低，即使在睡前吃也不會導致發胖。而且南瓜富含膳食纖維和果膠，不僅具有良好的飽腹感，還能吸附腸道中的代謝廢物和致癌物質，幫助腸道在睡眠過程中排毒。

4）紅豆湯

原料：適量紅豆、少許陳皮。

做法：先將紅豆放在清水中浸泡30分鐘，洗乾凈後放進砂鍋，加入清水，煮30分鐘後加入陳皮，煮沸熄火即可。

5）香蕉

晚上吃香蕉也不會導致肥胖，可以穩定血清素和去除黑色素，在香蕉中含有鎂元素，這種元素有助肌肉鬆弛，睡覺時幫助放鬆。香蕉當中還含有大量的纖維素，多吃可以幫助暢通腸胃，身體內的毒素順利拍出來，你還怕不會“無毒一身輕”？

6）　馬鈴薯

如果晚上餓了可以吃些馬鈴薯來填肚子，馬鈴薯有著清除干擾色氨酸的酸的作用，色氨酸與誘發睡眠有關係。在睡覺之前可以烤些馬鈴薯吃。

7）番石榴配上希臘酸奶

原料：2/3杯希臘酸奶、1/4個石榴。

做法：將以上原料混合，攪拌均勻即可。

減肥原理：番石榴向來是熱量非常低的減肥水果，含有大量的膳食纖維，容易讓人産生飽腹感。同時還能排出身體中囤積的大量脂肪毒素，促進人體新陳代謝，是減肥食品中的佼佼者哦。而酸奶則向來也是排毒清腸的一把好手，兩者結合想不瘦都難！

8）　高纖麥皮加脫脂奶

三湯匙麥皮+半杯脫脂奶170kcal

市面上好多即衝麥皮含糖分高，所以選擇時要小心。選用無糖、無奶麥皮，除有營養外，纖維有2克，容易飽肚，唔使再食其他食物。再加上奶內含有一種稱serotonin的胺基酸，可令腦部呈休息、放鬆狀態，令你産生睡意。

9）燕麥粥

原料：適量燕麥以及大米。

做法：先將燕麥和大米淘洗乾淨後放入鍋中，加入清水，用大火煮沸，再用文火煮爛即可。

10）飽肚魚片粥

1碗160kcal 出街食到魚片粥多數係鯇魚或大魚，這兩種魚都是低脂魚，而且含不飽和脂肪，低膽固醇，對心臟有益。而且4片魚片只是80kcal，比起4片肥牛肉(200kcal)低好多。五穀類含醣質，醣對腦部有安定作用，所以飲粥水可令人放鬆，可助入睡。

進入酷暑，號稱夏季“瓜果之王”的西瓜，含有蔗糖、果糖、葡萄糖、維生素C等多種人體所需的營養物質，美味又營養。但由於西瓜含有較多的糖分和水分，並非人人適合吃、隨時可以吃。提醒，食用西瓜時應注意以下幾個方面：

1.切開後儘快食用

在炎熱的高溫環境下，無論是完整的半塊還是切成小塊的西瓜，如果沒有任何防護，6個小時內就會長出很多細菌。

專家提醒說，西瓜與空氣接觸時間越長，越容易給細菌滋生留出空間。如果吃打開時間過久的西瓜，容易導致胃腸道傳染病。吃西瓜應注意選擇成熟的新鮮西瓜，切開後最好儘快食用。

2.避開餐前餐後兩小時

吃西瓜的時間，最好避開餐前餐後兩小時。西瓜含有大量水分，飯前飯後食用均會影響食物消化吸收。飯前大量吃西瓜會佔據胃的容積，使就餐時攝入的多種營養元素大打折扣。飯後馬上吃西瓜，西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液，影響食物的消化吸收，容易導致胃脹和胃痛。特別是晚餐後不能多吃，易產生胃腸脹氣。

3.特殊人群儘量少吃

糖尿病人、心腎功能不全者、孕產婦等特殊人群，應儘量少吃西瓜。

西瓜的含糖量在5%左右，糖尿病患者不應多食。如果感覺西瓜吃多了，要相應減少攝入的主食分量。心、腎功能不全者，若吃太多西瓜，會因攝入過多水分不能及時排出導致水分在體內超量儲存，血容量增多，輕者造成水腫，重者誘發急性心力衰竭等病症。孕婦也要儘量管住自己的嘴少食西瓜，過量食用可能引起腸胃炎、腹瀉，對自身及胎兒不利。

4.冰鎮西瓜放置半小時再吃

西瓜從冰箱裡取出後最好放置半小時再吃。不少人愛吃冰西瓜，覺得更解渴。但專家表示，西瓜本身屬於生冷食品，冷藏會增加它的涼性。如果貪涼多吃，會讓胃腸道等消化器官突然受到刺激，容易出現收縮痙攣，導致食欲不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降，引起腹脹、腹瀉等。

專家提醒說，吃冰西瓜時應把握好吃的溫度和數量，從冰箱裡拿出的西瓜最好在室溫中放置半小時後再食用。