阿鴻素食健康料理部落格

吃地瓜好處多多.... 地瓜是一種鹼性食品，含高纖維素，

除可以滑腸通便外，還可中和人體內所累積過多的酸，

如吃太多的肉類、蛋、或疲勞引起的酸。

此外地瓜中的膠原及粘液多醣類物質，

可以預防動脈血管硬化與保持血管彈性，

加強多餘膽固醇的排泄作用，是一種好吃又有用的蔬菜。

地瓜味甘、性平，有補中和血、益氣生津、

寬腸胃及通便秘的功用，地瓜有豐富的澱粉質及纖維質，

但地瓜不可多食，容易產生脹氣及排氣的副作用。

吃地瓜的好處有：（1）減肥。（2）改善體質。

（3）降血糖。（4）防止便秘、痔瘡。 地瓜的烹煮方法，

也應符合自然律例。夏季天氣熱，地瓜應該以蒸食為主；

冬季稍微寒冷，就不再以蒸地瓜為限，可依個人口味享用烤地瓜。

不過蒸地瓜時最好不要和米飯一起混合，最好是以電鍋分層蒸煮，

以免地瓜的糖分滲透進米飯當中，導致米飯在濕熱的氣溫中加速腐敗。

排毒地瓜早餐吃法： （1）地瓜、白米飯比例為二比一，大約是吃兩口地瓜，

吃一口白米飯。 （2）搭配二蔬一果，除非體質過寒，

否則蔬菜以生菜為主，種類以根、莖、花、果為

主。 （3）重症者必須於上午六點半以前吃完，七點以前排便完畢。

（4）若是不喜歡吃米飯，也可以米製品代替，例如米粉、粄條、米苔目、

無糖年糕等都可以。但是最好不要吃稀飯，因為稀飯容易吞嚥，

會減少咀嚼的動作，減少唾液分泌，增快老化速度。

舒跑加溫開水(女生必看) 
有一次在機上，一位客人因為子宮出血，要從日本趕回台灣。
因為她的醫師有開證明准許她坐飛機，
所以我們也不能拒絕她。
可是她在途中卻說：她人不舒服！
還好商務艙剛好有位醫生，他除了替她量血壓之外，
還要我們拿舒跑加溫開水給病人喝，我才知道有這一招。
我老公的公司在幫醫院做電腦規劃工作，
之前就有幾個跟他熟絡的醫師，
西醫喔！而且是主治醫師級的喔！
他們告訴我老公說：
他們自己生病時都不吃西藥，都是去看中醫！
什麼普拿疼之類的，根本都不敢吃。
如果頭疼時，不要吃頭痛藥！
買運動飲料（不冰的）沖溫熱開水喝， 1：1或1：2的 比例， 
喝個兩大杯，比吃藥還有效又不傷身。
因為頭痛多半是因電解質不平衡所引起的，
但是如果單喝運動飲料又太濃，
而冰水跟冷水也對身體不好，所以要加溫開水稀釋。
我們試過之後，也覺得真的比吃普拿疼還有效。
即使感冒引起的頭痛，也很有效。所以希望大家告訴大家。
吃一個普拿疼，會殘留在身體五年！
先前有一個空姐，
因為每次月經來就會疼痛不已
但又礙於工作必須經常性的站立，
只好每個月都吃普拿疼解經痛，
沒想到才將近三十歲的年紀，就開始洗腎了！
當你看完這篇報導，千萬不要掉以輕心，又再亂服成藥，
還是去醫院看病，或做婦科的檢查！
要記住這訊息喔！並且告訴你的朋友！

本身因為吃憂遁草治好了淋巴癌，因此憂遁草風靡全馬各地。

憂遁草可以治療癌症，並非癡人說夢話，確實有許多患癌人士在吃了憂遁草後，

治好他們的癌症。在一傳十，十傳百下，如今有更多的人士慕名而來向劉聯輝索取憂遁草。

劉聯輝決定讓更多人士瞭解憂遁草及希望政府重視憂遁草，大量栽種更多的優頓草，讓病患者有機會治好癌症。

大馬是擁有最多的憂遁草，現在新加坡、中國也有人開始發現到憂遁草，也有臺灣教授拿回去臺灣，葉子竟然變成紅色。
1. 5 歲患血癌吃憂遁草無副作用

8 歲的余凱銀在 5 歲時，被醫生判她患上血癌，曾進入緊急加護病房 3 個月，原因是發燒嚴重，同時白血球起落不平衡。

余凱銀的親人余美婷聽人說憂遁草可以治癌，馬上向劉聯輝索取，給凱銀喝憂遁草及地膽草。

她最近帶凱銀給醫生檢驗時，醫生竟然說凱銀已沒癌，同時血壓正常。

她說，凱銀患白血球癌時，肝部一度腫脹至非常大，吃了憂遁草後，肝腫已消失，並沒有任何副作用。

2. 每天 200 片葉加水打汁喝，2 周後癌瘤奇跡消除
周秀娜患第2期乳癌，後來在報上閱讀到憂遁草可以治癌，馬上去尋找憂遁草，

每天用 200 片葉加上一粒青蘋果加水打汁來喝，兩個星期後，醫生竟告知好消恴，

指其乳房中的瘤已沒有了，令她振奮非常。雖然現在已脫離癌症，但還是繼續吃憂遁草，只是已將量減少。

她說，在喝優頓草時，嘴裂、雙乳處好像被針刺一般。

3. 高血壓降低，健康獲改善

46 歲的婦女蕭雪麗說，其夫因高血壓，心臟阻塞，每天都感覺得很累，而她本身也周身病痛。

自從其夫喝了憂遁草、青蘋果加水打汁後，心臟血管沒阻塞，高血壓也降至正常水準，精神奕奕，情況大大改善。她本身的健康也獲得改善。
4. 80 歲母親患卵巢癌，吃憂遁草後消腫消痛

檳城孫女士之母 80 歲高齡，患上卵巢癌、高血壓，在喝下憂遁草汁後，腹部消腫按下時也不再痛，醫生檢驗卵巢癌已消失。

5. 鄭軍成（65 歲，住金洋花園）

我的女婿 40 歲，從事燒焊工作，去年被斷診患上腎癌，醫生說需花費 20 萬治療，在躊躇醫藥費著落時，也對治療痊癒的希望感到無助。

過後，我們看到劉聯輝的病歷與憂遁草的消息，抱著不太相信的心態下，前來找他，也姑且服用憂遁草，

沒想到第 3 天，發現癌瘤已散去很多，第 5 天給醫生檢查後，癌瘤毒素已消失，一個月後竟完全好了。

我過後也介紹給友人，自己也大量栽種憂遁草，送給別人服用本植物在馬來西亞名為憂遁草，因傳說，

服用此草可改善洗腎患者，在洗腎後的不適反應，更可助益磷酸酯的排出，改善貧血現象，

增加尿液排出量，因而造成風行。
6. 癌症患者朱潤好強調，憂遁草並不是仙丹，其療效是因人而異，病患不能就此放棄就醫的機會，

其實患癌的原因多數來自心理的壓力，但是這種植物能讓人放鬆心情，拋開煩惱，負面思緒遠離你，

病情自然會好轉，所以患者不妨自己在家種植憂遁草，不僅供食用，也能轉換思想。

把 5 粒紅棗、1 粒蜜棗、5 片甘草、一把黑面將軍及一把憂遁草，一起煮 3 小時再食用，

其療效可以控制腫瘤，或將憂遁草與青蘋果一起攪成果汁食用。

但她不建議將憂遁草與西藥配服，因為不知兩種藥的藥效會有何衝突。

憂遁草含類黃酮主要功能為清熱解毒、清血、排毒、消炎散瘀、利尿、調經止痛、消腫瘤，

對抗癌有卓越的功效。

傳統被用於治療多種癌症、腎炎、腎萎缩、腎衰竭、腎结石、肝炎、黄疸、喉嚨痛、

扁桃腺炎、貧血、皮膚病、高血壓、夜頻尿、風濕痺痛、月經不調、外傷跌打等。

在服食憂遁草期間，不要在同一時間服用其他藥物，建議相隔最少 1 小時。

某些病人服用憂遁草時，同一時間服用其他草藥，病情毫無改善，而單獨飲用憂遁草汁，

反而獲得顯著的療效。

新鮮憂遁草葉 50 片約 10 克、100 片約 20 克、150 片約 30 克、200 片約 40 克。

憂遁草栽種方法
枝幹全摘除葉子，保留最少 2 個枝節，剪斜腳，插在「泥碳土」或「有機泥」內，

加適量水，置於沒有陽光暴曬的地方，每天澆水 1 次，幾天後會發出新芽，待長大後，

可移至陽光下，每天或幾天澆水 1 次均可，視乎實際情況。

食用憂遁草不能使用含化學成份的泥土種植，栽種時，切勿加入化學肥料，或噴灑殺蟲劑等。

癌症患者服用方法：

新鮮憂遁草葉、青蘋果（連皮連核）、水，果汁機攪伴後，即時空腹、「連渣」飲用，效果最佳。

由於蘋果易氧化，不宜久放，最好即時飲用，飲用時，一口一口慢慢飲，並咀嚼，讓大腦及時進行吸收。

（選用搭配優先順序海棠果→青蘋果→紅蘋果；皮、核及肉質之酸味皆有效用。

有機蘋果最好，外皮光滑的都經過人工加蠟。）

癌症患者，每天 3 次每次服用憂遁草鮮葉 100 片、青蘋果 1 個（連皮核）；

憂遁草總數量不能少於 300 片，否則不能達到抗癌功效。

容易反胃者，1 天 6 次，每次憂遁草鮮葉 50 片、青蘋果半個（連皮核）。

有益食物：
酸味水果對身體有益，如檸檬、蘭姆、青皮菠蘿、橙、杏、枇杷、石榴、蘋果、

奇異果、火龍果、紅肉火龍果、藍莓、黑莓、紅莓、草莓、山楂、葡萄、木瓜等。

蔬菜、瓜、豆等占 65%，水果占 10%，小米 Millet 最佳，可配糙米、紅米，不吃白米。


日常避忌：


1. 癌症患者應全面戒肉，尤其是牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、烏雞、乳鴿、鰻魚、鱔、野味、人工養魚。

2. 戒糖、肉類、蛋類、甜品、奶類及奶製品、花生及花生製品、白米及白米製品；酸性食物降低免疫力，容易令人生病。

糖類及奶類是癌細胞的營養，絕不能進食，戒所有糖類、黑糖、蜜糖、含糖飲品、牛奶、奶粉、起士、乳酪、巧克力、coffee-mate 等。

但不包括蔬菜瓜果中的糖份，且過甜水果應避免，如榴槤、荔枝、龍眼、芒果、奇異金果、櫻桃、紅棗、哈蜜瓜、蕉類。

3. 麵粉類製品，包括麵包糕餅、饅頭、粉麵、米線、米粉、河粉，避免致癌物溴酸鉀。

4. 戒煎炸、燒烤、烘焙、辛辣食物、大補陽火補品（如高麗蔘、鹿茸）、大熱性食物。

5. 戒花生、花生醬、花生油，避免攝入強致癌物黃麴霉素。

6. 避免強致癌物黃樟素。

7. 芥花籽油乃基因改造油，不可食用。
8. 加工食品及飲料、汽水、瓶裝水、蒸餾水、電熱水煲之翻滾水。

9. 不要吸毒、吸煙、飲酒。

10. 室內無線電話、電子產品，勿流連電腦商場、電器商店、手錶店。

11. 不要使用手機、室內無線電話、電子產品，勿遛連電腦高場、電器商店、手錶店。

12. 服用憂遁草期間，必須戒酸物，如酸菜、酸薑、酸蘿蔔、醃菜、醋、酸蒜頭等。

「憂遁草」複方：

01. 治急慢性肝炎：憂遁草 1 兩，水煎服；或憂遁草、野菠蘿各 5 錢，梧桐根1兩，水煎服。

02. 治腰骨痛：憂遁草2兩，水煎沖雞蛋，睡前服。

03. 治風濕，跌打腫痛：憂遁草根 1~2 兩，搗爛加酒適量，蒸熟，内服少許，外擦患處。

04. 治骨折：憂遁草適量，搗敷患處；或憂遁草、透骨消、落地生根、大駁骨、寄生各等量，

加酒適量搗爛，取汁內服少許，餘藥外擦患處。

05. 治鉤端螺旋體病初期：憂遁草、紫珠草各 1 兩，白茅根 2 兩，梔子 5錢，水煎服。

06. 治乳癌、子宮癌：憂遁草鮮品、黑面將軍鮮品各 1 兩打汁飲；體實者再加過江藤 2 兩打汁飲。

07. 治肺熱咳嗽：憂遁草鮮葉 2 兩，水煎服。

08. 治嚴重尿毒症者（已經洗腎了）：憂遁草、怡心草、綠莧草、枸杞根各 1 兩，紅絲線 5 錢，

寬筋藤 3 錢，用 5 碗水煎成 1.5 碗，可加少許甜菊或紅糖服。（註：寬筋藤甚苦）
09. 治輕微尿毒（尚未洗腎者）：憂遁草 2 兩，天門冬、麥門冬、淡竹薯各 1 兩，水煎燉豬腰內肉服。

10. 治尿毒素已頻臨洗腎者（本人在高雄阿蓮光德寺教過，台中學員用此方醫好兩位已經洗腎者）：

憂遁草2兩，綠莧草、怡心草各 1 兩，水煎服。

11. 治急性肝癌：憂遁草、小本七層塔各 1 兩，散血草、車前草各 5 錢，用 2/3 水，1/3 米酒燉豬腰內服。

12. 治一般糖尿病：憂遁草 2 兩，半枝蓮、土茯苓各 5 錢，麥門冬、寬筋藤各 3 錢，水煎服。

13. 治尿酸高、痛風症：憂遁草 1.5 兩，怡心草、綠莧草各 1 兩，土茯苓5 錢，水煎當茶飲。

14. 治異位性皮膚炎：憂遁草 1 兩，水煎當茶飲。

15. 治尿酸、痛風、尿毒症當茶飲的綜合處方：

憂遁草、白鶴靈芝草各 2 兩，綠莧草 1 兩，土茯苓、秦皮、威靈仙、寬筋藤、甜菊各適量，

用 5000 cc 水煮開，慢火 1 小時，當茶飲。

16. 在新竹橫山華嚴寺與主持談到：他用此草專治夜間頻尿者，效果甚佳。

17. 血癌：每隔 3 天，取憂遁草葉 40-50片、地膽草葉 3 片加青蘋果打汁喝。

一個月的時間原本白血球指數 30 → 26 → 16 → 13 → 10.7，正常指數。

18. 方先生將此草單味研粉，每次 2 藥匙，開水送服，治療泌尿系統諸疾，有相當好的成效。

19. 此草開的花，很甜，很好吃，方先生說如果每天能吃上 5 朵花，可延年益壽。

不可不知的 ～～

專家研究，重複使用瓶子很容易把重金屬吃下肚喝完的寶特瓶，

很多人會直接裝水繼續喝。 但是

1．寶特瓶裝溫水會産生毒素，寶特瓶一但碰上熱氣大約只要40度，

塑膠材質就會釋放毒素，産生一種致癌的重金屬「銻」。

2．寶特瓶裝的白開水，在車裡曬太陽，也會把銻給曬進喝的水裡。

3．寳特瓶也不要拿來裝，酸性的汽水或鹼性的檸檬水。

因為會讓瓶子釋放一種環境荷爾蒙，叫「雙酚A」不但會致癌，

還會造成免疫系統失常。雙酚A還會造成青春發育期提前、

肥胖症、糖尿病、過動症等。 寳特瓶，請用回收，別因為環保而傷了健康

溫化祛痰生薑炒雞蛋治療咳嗽。

支氣管炎、肺炎、急性喉炎、上呼吸道感染等多種疾病都易引發咳嗽，

中醫認為，臟腑內傷、外感六淫禍及於肺，就導致了咳嗽。

在這寒冷的冬天，人們更容易患咳嗽，

大家都在尋找治療咳嗽的行之有效的方法，

介紹一個治療咳嗽的中醫秘方，大家不妨試試。

■生薑炒雞蛋做法： 取生薑切丁或絲，將雞蛋打入碗內拌勻，

將少許油倒入鍋中燒熱，再將薑絲放入油中過一下，

最後倒入雞蛋炒熟，薑炒雞蛋做好後趁熱吃下，

吃的量可自己決定。 ■生薑炒雞蛋功效： 生薑炒雞蛋，

有溫化祛痰，調和營養，特別適合於風寒咳嗽。

生薑炒雞蛋也能有效治療其他原因引起的咳嗽。

※※提醒：用此方治療咳嗽，一定要選用新鮮的生薑，

鮮薑有疏風散寒的作用；如果選用老薑，容易上火，

所以大家一定別選錯了生薑。

冬季睡眠為第一大補：怎麼睡覺最補 睡眠為第一大補，

告訴你怎麼睡覺最補。傳統中醫養生認為，“葯補不如食補，

食補不如睡補。”可見，睡眠為第一大補。俗話說“一夜好睡，

精神百倍;徹夜難睡，渾身疲憊。”因此，睡覺質量好壞與人體健康有很大的關係。

那麼怎麼睡覺最補呢? 老子講“一陰一陽謂之道”。通俗來講，

睡覺是人修養生息、養精蓄銳的過程，是收藏、吸收能量的過程;

白天工作、學習則是釋放能量的過程。陰陽各半，缺一不可。

切記：夜裡睡得晚易傷膽，還會患抑鬱症 由於人的細胞100天左右更新一次，

故古代養生家講：“睡覺為養生之首，一夜不睡，百日補不回來”。

另外，經常夜裡睡得過晚會傷膽氣，嚴重者會患抑鬱症。

《皇帝內經》云：“氣以壯膽。”“十一臟腑取決於膽”人體五臟六腑之氣都取決於膽，

取決於膽氣的生髮，如果膽氣能夠生髮起來，身體就不會受到影響。

23點至凌晨一點是子時，膽京最旺。人在睡眠中蓄養膽氣，不睡覺就會消耗膽氣，

嚴重者出現“抑鬱症”做事也會缺乏膽量。 子時不睡，除造成膽汁新陳代謝不利外，

還可造成貧血、供血不足。膽虛上不明目，血虛下不養筋，形成目倦神疲、

腰膝酸軟之症。肝膽在無形中為青色，子時不睡面色易返青、

丑時未睡面色則易鐵青。肺在無形中為白色，寅時末睡面色就易青灰。

起床對了才“補人”：最好“順天時” 凌晨3點是一天的“立春”，6點是一天的“春分”。

天地在3點醒了，人體的細胞在這個時空感應下也醒了。

在每天3點到5點之間醒了無須再睡，有時侯反而越睡越累。

天醒人不起床，也如同“拔河”，人是拔不過天地的。

5點前還沒有起床，6點“春分”人的神就出不來，使人精神不足。

如果晚上睡得過晚會耗殺陽氣，早上起得過晚會封殺陽氣。

這叫“雙殺”。因此，既使睡晚了，早5點前也要起，

中午補個覺，防止“雙殺”。 百歲老人都有個“共同的睡覺時間”

最佳睡覺時間應該是亥時(21-23點)至寅時(3-5點)末，也就是在晚上21點睡下，

早晨5點起床。亥時三焦經旺，三焦通百脈，此時進入睡眠狀態，

百脈可修養生息，可使人一生身無大疾。百歲老人有個共同特點，

就是亥時睡，寅時起。可惜現代人很少能夠做到，

所以大街上臉色紅潤的人越來越少。女性若想長久保持睡顏姣好，

就應早睡早起。 另外，中醫理論還認為：“膽為中正之官，

五臟六腑取決於膽。”膽又為少陽，“少陽不升，天下不明”。

如果晚上不能及時睡覺，或睡覺質量不好，第二天少陽之氣沒有升起，

人就易睏乏，沒有精神。 除了晚上要保證良好的睡覺外，

中午午時(11-13點)也要安排半個小時入睡(午睡被稱為美容覺，

養顏效果明顯)。 睡覺房間不宜過大 睡覺的房間不宜太大，

主要是為聚集陽氣。傳統養生講究睡覺時一定要關好門窗。

夏天再熱也不要開電扇和空調睡覺。人睡著了身體表面會形成陽氣保護層。

如果風把這層陽氣吹散了，體內還會補充。循環往複淘干陽氣，

早上起來渾身沒勁，面色黃，頭如布裹。如果夏天太熱，

可關卧室門開空調把房間吹涼，人沖完澡迅速睡覺。

涼爽空氣可保持1個多小時，人已經睡著了。如果中間熱醒，

可再按這個辦法做一次。 晚飽不宜過飽 如果晚餐過飽，

必然會造成胃腸負擔加重，其緊張工作的信息不斷傳向大腦，

致使人失眠、多夢，久而久之，易引起神經衰弱等疾病。

中老年人如果長期晚餐過飽，反覆刺激胰島素大量分泌，

往往會造成胰島素B細胞負擔加重，進而衰竭，誘發糖尿病。

同時，晚餐過飽，必然有部分蛋白質不能被消化吸收，

在腸道細菌的作用下，會產生有毒物質，加之睡眠時腸壁蠕動減慢，

相對延長了這些物質在腸道的停留時間，有可能促進大腸癌的發生。

故晚餐不能吃得太飽，更不能暴飲暴食，因為這很容易誘發急性胰腺炎，

使人在睡眠中休克，若搶救不及，往往會危及生命。 另外，

晚飯吃得過飽，耗氣就多，耗氣就要動氣，就擾動了陽氣。

晚上陽氣不足，就可能導致消化不良，食物積存在胃內，

郁久就化熱，容易產生胃熱，陽盛則熱，就會睡不好覺，

影響睡眠質量。因此，晚飲不宜過飽，也是怎樣睡覺最補的好方法。

有了汽車，就懶得步行;有了電梯，就懶得爬樓梯;有了電視，就懶得出門散步……社會越來越進步，人們就變得越來越懶。然而，健康報告顯示，懶惰和吸煙一樣，會引發多種疾病，已經成為人們健康長壽的剋星。

1、懶得動彈減壽10年
一下班就坐在沙發上，邊看電視邊吃零食，有研究指出，這是導致肥胖的一個最重要的原因。25—50歲之間的人尤其要注意，因為這個年齡段正是人的體重增加期。中度肥胖會減少3年的壽命，過度肥胖者壽命可縮短10年。而最佳身體品質指數[BMI=體重(千克)/身高(米2)]是24，這樣的人壽命較長。

2、懶得吃早餐易得冠心病
因睡眠錯過早餐，會導致血糖過低、慢性胃病、生物鐘紊亂等。但四川省第四人民醫院消化內科主任醫師常玉英指出，其最嚴重的危害，還是會增加膽結石甚至冠心病的患病風險。

3、懶得刷牙增加肺炎風險
漱一次口能減少20%的口腔細菌，刷一次牙可減少70%左右。懶得刷牙不僅會導致潰瘍、牙齦出血、牙周病等，還會增加老人患感冒和吸入性肺炎的風險。

4、懶得收拾屋子導致過敏
室內灰塵中存在大量的塵蟎及黴菌，北京市耳鼻咽喉科研究所副所長張羅教授強調，這些都是易被忽視的過敏原。此外，中國疾控中心發佈的調查結果顯示，每平方釐米空調散熱片中細菌數量高達386648個。如果你懶得清洗空調，聚集的細菌從風口噴出，可能彌漫到室內每個角落。

5、懶得上廁所憋出膀胱癌
有了尿意，但就是不願意放下手頭的工作，忍到不能再忍了才去廁所。研究表明，這樣首先會損傷膀胱的括約肌，含有毒物質的尿液不及時排出，會引起膀胱炎、尿道炎，炎症向上感染還會誘發腎炎。美國研究人員發現，有憋尿習慣的人，患膀胱癌的風險會增加3—5倍。

6、懶得去醫院加快病情惡化
與女性相比，男性感覺身體不舒服但懶得去醫院檢查的比例要高出很多。英國一項調查顯示，由於延誤就醫等原因，男性患癌症後的致死率要比女性高出七成。

7、懶得動腦易患老年癡呆
用腦過少是老年癡呆的患病原因之一。美國近期出版的《神經學》雜誌指出，聊天、下棋、寫作、聽音樂等健腦活動能延緩記憶力衰退。每週參加11次這些活動的老人，記憶衰退的時間要比其他人晚1、29年。

懶惰的危害再大，可有些人就是難以克服它。身體的懶惰大多來自思想的懶惰。要想不給懶惰留空子，首先要明白它對健康的危害。事實上，熱愛生活的人會有更強勁的動力去克服懶惰。要常常提醒自己，個人的健康不但對自己重要，也是對家人的責任。

夏天是最好的體內除濕機會，透過適當運動，幫助排出“寒”與“濕”。

　　夏天大家躲在冷氣房裡圖涼爽，造成“陽氣未宣發，反而在體表生出寒氣”，因為一分寒氣，常伴有一分濕氣，體內聚集的濕氣沒有排出去，在體表就會形成皮膚水腫，或皮膚長濕疹、發癢;在關節(筋骨)處則會造成四肢酸痛;在腸胃道則會形成拉肚子及吸收不良的問題，久而久之則會造成營養不良，常常覺得身體沉重。

　　甚至產生“睡再久也都睡不飽”的感覺，因為陽虛(陽氣不升發)，頭腦所需要的能量無法向上供應，所以會思緒不清、頭腦不清醒。

※ 中醫比西醫重視出汗

　　具有中西醫師執照的張哲慈指出，依中醫理論，夏天提供人體最好的“除濕”機會。經過了秋天的涼、冬天的寒、春天的濕，身體陽氣已被壓抑了半年以上，累積許多寒氣、濕氣。讓末梢的微循環打開，幫助體內排出這些寒與濕。

　　從西醫看，出汗的生理功能只是用來“調節體溫”，因為流汗後，皮膚溫度平均可降低攝氏4度左右，新光醫院家醫科主任陳仲達指出。

※ 夏天多些自然流汗，冬天避免大出汗

　　此外，中醫養生理論也講究“出汗要依照四時(季)做調整”：春夏養陽，可以運動出點汗。秋冬養陰，不宜過度運動，汗應該流少一點。

　　從“正常出汗”及養生的觀點來看，張哲慈建議夏天最適合運動的時間是早上5～7點，太陽才剛出來的時候，以及下午3～7點陽氣開始轉弱的時候最佳。而在運動出汗之後，一要調整呼吸，吸氣吸到腳底，吐氣吐到頭頂，且速度要慢，最好能到每分鐘呼吸6次，甚至是一個呼吸循環達半分鐘;二是不要馬上喝太多水。

※ 不流汗易與肥胖形成惡性循環

　　體型較胖的人因為比較容易流汗，夏天更不願意運動，只想待在冷氣房裡。中醫師勸胖子多動，以免形成惡性循環，身體不但愈來愈不健康，身材也將愈來愈胖。張哲慈指出，胖的人多半屬於“陽氣虛”的體質，很容易累積“濕”而成“痰”。

　　由於人體出汗時，必須靠陽氣的鼓動，而陽氣虛的人陽氣已經不足，所以一旦出汗之後，反而不容易停止，而發生汗出太多的情況。如此一來，大量出汗會帶來不舒服的感覺，另一方面更會消耗已經過少的陽氣(能量)。

　　不過，雖然胖的人在運動時，會因為陽氣虛而氣喘，但是運動確實可以帶動陽氣的循環，有利於身體的健康。所以，張哲慈建議如果胖的人想要健康減肥，一是要靠運動持之以恆，另一個則是要透過“補氣”的方法來調理身體。

 
理由一：1個不大不小的蘋果只含60~100千卡熱量，不含脂肪也不含鈉。
理由二：含5克纖維和20克碳水化合物，正適合一次甜點。
理由三：蘋果的纖維、果膠、抗氧化物和其他成分能降低體內壞膽固醇並提高好膽固醇含量。
理由四：蘋果中的營養成分及其他植物化學成分有助於抗呼吸道疾病及結腸癌。
理由五：蘋果還含硼，硼是一種有助於保持骨密度和保護心臟免得心臟病的礦物質。
理由六：蘋果里鞣酸能起到保護牙齒防止蛀牙和發生牙齦炎的作用，並能防止泌尿系統感染。
理由七：每天吃1個蘋果(最好連皮吃)還能防止中風。
理由八：蘋果所含的維生素和抗氧化物能防衰老。
理由九：蘋果所含的一些有效物質及維生素C能起到抗癌作用。
理由十：蘋果富含葉酸，葉酸是維生素B的主要成分，它有助於防止心臟病的發生。

◎特別提醒：由於蘋果在栽種過程中可能使用了大量農藥，市民在食用蘋果時如果不仔細清洗，滯留在蘋果表皮的化肥農藥可能導致白血病等多種疾病，所以，如果不能保證蘋果的“天然”,吃蘋果前最好洗凈、削皮。