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木耳含豐富的食物纖維，

有降膽固醇的作用；

它還富含有降壓功效的鉀等，

所以常吃木耳，好處多。

在此向小夥伴推薦既好吃又能減肥的醋拌木耳，

將木耳用溫水泡後洗淨，

開水焯後放入大碗，將芹菜、大蔥、紅辣椒切段放入碗中，

鍋中加醋、糖、鹽、醬油高湯加熱放入碗中即成。

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    醋拌木耳防止肥胖
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